Карри, листья (Золото Индии / ИП Бородина Н.А.), 20 г

Специи «Золото Индии» изготовлены с сохранением природных эфирных масел, без ГМО, потому полезны и имеют насыщенный вкус!

Листья карри обладают цитрусово-травяным ароматом и острым вяжущим вкусом, сродни анису.
В Индии их кладут практически во все блюда, в Европе добавляют к тушёным, свежим и жареным овощам. Пряность гармонирует со множеством продуктов, обогащает подливы, соусы, закуски, первые и вторые горячие блюда.
Часто карри предварительно обжаривают на топлёном или кокосовом масле, достают и используют впитавшее аромат масло, а оставшиеся листья хороши для супа, салата, холодной закуски.

Также пряность издавна ценится за свои лечебные свойства: это один из лучших в мире природных антисептиков; используется как жаропонижающее и кровоостанавливающее средство; помогает при кожных недугах: успокаивает, купирует воспаление, заживляет; при ангине, пневмонии, полиартрите, остеохондрозе, заболеваниях мочеполовой системы; очищает кровь, выводит вредные вещества и токсины.

Состав: 100% сушёные листья карри.