Семя льна – мощное оздоравливающее растительное средство, известное с древности. Используется для отваров, настоев, каш, выпечки (цельное семя и мука); полезнее – в измельченном виде, с большим количеством воды в течение дня.
Различают семя льна светлое и темное. Светлое – выше по питательной ценности и содержанию жирных кислот, антиоксидантов; нежнее по вкусу.
Богато редким набором аминокислот, витаминами (особенно F, А, E, гр. B) и минералами (Fe, Zn, Se, Mg, Mn и др.), всеми ПНЖК в идеальном соотношении, фитоэстрогенами, клетчаткой и пр.
Показано при снижении иммунитета; при язве желудка и гастрите, запорах; как детокс- и омолаживающее средство; как онкопротектор; при нарушениях обмена веществ; сахарном диабете; избыточном весе; болезнях сердца и сосудов; гормональном дисбалансе; проблемах репродуктивной системы. Имеет противовоспалительное, антипаразитарное, бактерицидное, обволакивающее и отхаркивающее свойства
Состав: семя льна светлое
КБЖУ на 100 г: белки – 18 г; жиры – 42 г; углеводы – 28; 534 ккал