Специи «Золото Индии» изготовлены с сохранением природных эфирных масел, без ГМО, потому полезны и насыщенны по вкусу!
Измолотый корень куркумы (турмерика, желтого имбиря) с повышенным содержанием куркумина (5,94%) – пряность органического качества с мягким, слабо-жгучим вкусом, легким ароматом и ярким цветом.
Подходит для многих блюд: мясных и рыбных, бобовых, зерновых, овощных; сочетается с молоком, мёдом; используется в выпечке, соусах, консервировании; продлевает срок хранения продуктов.
Куркума уникальна: применяется и для обогащения вкуса, и как пищевой краситель, как косметический компонент и даже лечебный препарат!
Содержит множество ценных активных веществ, в т.ч. куркумин; широко воздействует на организм. Обладает антибактериальными, противовирусными, противовоспалительными, антиоксидантными, противоопухолевыми и регенерирующими свойствами; стимулирует иммунитет и кроветворение; налаживает метаболические процессы; усиливает кровообращение; улучшает состояние ЖКТ; способствует усвоению белка и пр.