Соевый сыр «Тофу» ценят за оздоравливающие и питательные свойства особенно в азиатских странах; там он – один из основных продуктов питания, входит в рецепты многих блюд. Низкокалориен, не содержит холестерина.
Тофу с укропом «Союшка» внешне схож с мягким пористым сыром, имеет нежный солоноватый вкус и аппетитный аромат укропа; отлично сочетается с овощами, используется в составе закусок или как отдельное блюдо.
Тофу дополняет vegan-рацион и подходит при аллергической реакции на молоко и яйца. Он
богат легкоусваяемым белком, содержит все незаменимые аминокислоты, хорошую концентрацию железа, кальция, калия, натрия, цинка, витаминов группы B.
Усиливает иммунитет, защищает организм от инфекций; нормализует обменные процессы; регулирует уровень холестерина в крови и профилактирует сахарный диабет; налаживает пищеварительные процессы; укрепляет кости, помогает выровнять гормональный фон; способствует красоте волос и ногтей, кожи.
КБЖУ на 100 г: белки – 12 г; жиры – 3,7 г; углеводы – 1,7 г; 73 ккал