Кедровые орехи уникальны: входят в число редких продуктов, почти полностью обеспечивающих потребность организма в белках, сбалансированных жирах, углеводах, минералах (Mg, P, Fe, Mn, Zn и пр.) и витаминах (особенно, B-группы, Е, C, А); являются источником антиоксидантов, эфирных масел и многих др. важных веществ.
Укрепляют иммунитет, дают энергию, «строят» мышечные ткани; улучшают состав крови и показаны при анемии; стимулируют умственную деятельность; имеют антиканцерогенную, онкопротекторную, антибактериальную, противовирусную активность; регенерируют клетки; корректируют углеводно-жировой обмен, позволяют не набирать вес; благотворно влияют на нервную систему, сердце, сосуды; оздоравливают глаза, органы ЖКТ; полезны для красоты кожи, волос, ногтей и пр.
Вкусны сами по себе, в виде пасты, растительного молока; можно обогатить ими смузи, салаты, каши, выпечку, десерты и даже мясные, рыбные блюда.
Состав: 100% кедровый орех (Алтай)
КБЖУ на 100 г: белки – 15,6 г; жиры – 56 г; углеводы – 28,4 г; 680 ккал