Сегодня соя – продукт мирового значения! Она входит в состав многих продуктов питания, считается растительной альтернативой мясу и молочным продуктам.
Соевые бобы богаты большим содержанием растительного легкоусвояемого белка, всеми важными аминокислотами, лецитином и холином, ПНЖ кислотами, флавониоидами, витаминами: А, С, PP, многими – из группы B; также К, Ca, Mg, Na, P, Fe, Zn, Сu, Mn и др.
Они снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, регулируют уровень холестерина и глюкозы в крови, поддерживают гормональный фон и нормализуют обмен веществ, укрепляют кости, стимулируют обновление клеток и омолаживают организм.
Бобы чрезвычайно питательны; с ними готовят супы, соусы, употребляют как гарнир, в салатах в свежем или обработанном виде. Подходят для проращивания.
Состав: 100% бобы сои. Без ГМО.
Пищевая ценность на 100 г: белки – 36,5 г; жиры – 19,9г; углеводы – 30,2 г.
Энергетическая ценность: 446 ккал