Льняная мука необезжиренная (ООО Зерница / ИП Бородина Н.А.), 500 г

Без глютена!

Мука из семян льна широка в применении: как самостоятельный продукт (кисели, каша); для обогащения состава блюд; как панировка; и в омолаживающем уходе за кожей, волосами.

Богата высококонцентрированным растительным белком, омега-жирными кислотами в правильном соотношении, витаминами: А, В1, В2, В6, Е, микроэлементами: I, S, K, Ca, Mg, Na, Сr, Сu, клетчаткой, полифенолами и антиоксидантами (лигнанами).
Используется в лечении ЖКТ, как «детоксикант» кишечника и всего организма; как онкопротектор; при заболеваниях сердца, сосудов, кровеносной системы; при ревматизме, артрите, артрозе, проблемах мочеполовой сферы, кожных недугах и пр.

Заменяя часть обычной муки льняной в выпечке и добавляя ее в мясные блюда, достигают более низкого содержания углеводов в конечном продукте, снижают его гликемический индекс и получают хорошую текстуру, недаром эту муку называют «льняным яйцом».

Состав: перемолотое необезжиренное семя льна.

КБЖУ на 100 г: белки – 36 г; жиры – 10 г; углеводы – 9 г; 270 ккал