Расторопша – растение с широким положительным влиянием на организм человека. Зарекомендовало себя в фитотерапии, фармацевтике, кулинарии, косметической промышленности и пр.
Семена расторопши содержат свыше 100 полезных веществ! Cреди них: силимарин, флавоноиды, сапонины, много витаминов, микро- и макроэлементов, белки, амино- и ПНЖ- кислоты, смолы, эфирные масла.
Целебно действуют на печень, в целом на ЖКТ; обладают онкопротекторным и антиоксидантным эффектами, замедляют старение организма, повышают его защитные силы; восстанавливают мембраны клеток; налаживают обмен веществ; нейтрализуют и выводят яды, токсины, шлаки; снижают уровень сахара в крови; оздоравливают почки, мочеполовую систему; измолотыми применяются при зубной боли, облыснии, лечении кожи, варикозе.
Ипользуют для отваров, настоев, получения масла; добавляют в салаты, супы, каши, смузи, выпечку, домашние сыры; проращивают для обогащения рациона.
Сосатав: 100% семя расторопши
КБЖУ на 100 г: белки – 18 г; жиры – 10 г; углеводы – 59 г; 400 ккал