Полба – это полудикий древний сорт пшеницы, прародительница современной. Благодаря особой структуре зерна не вбирает вредные вещества из окружающей среды и не боится вредителей, легко растет, не требуя специального ухода.
Приятна на вкус и обладает многими полезными, даже лечебными, свойствами благодаря чему получила название «черная икра злаков».
В России полба выращивается в Татарстане, в Дагестане и Карачаево-Черкесии.
Хлопья «Рондапродукт» изготовлены из отборного цельного зерна полбы методом расплющивания; сохраняют весь комплекс уникальных питательных, ценных веществ злака. Идеально подходят для сбалансированного диетического завтрака!
Готовятся они быстро – достаточно всего 3 минут на слабом огне или залить кипятком и дать чуть настояться.
Из полбы делают не только каши, но и супы, котлеты, макароны, а из муки – блинчики, десерты, воздушные кремы.
Состав: хлопья полбы.
Пищевая ценность на 100 г: белки – 12 г; жиры – 1,5 г; углеводы – 63 г.
Энергетическая ценность: 320 ккал