Амарант – древняя зерновая безглютеновая культура из Южной Америки; продукт здоровья и долголетия.
Налаживает работу всего организма и содержит уникальный нутриентный состав: множество витаминов и минералов (С, почти вся B-группа, Е, D, каротиноиды; Ca, P, Mn, Mg, Mn, Na, K, Cu, Zn), протеины, незаменимые аминокислоты, клетчатку, более 70% моно- и ПНЖ-кислот, фитостеролы, редкие антиоксиданты, в т.ч. сквален, и др.
Обладает иммуномодулирующим, регенерирующим, противовоспалительным, антиоксидантным и онкопротекторным свойствами; восстанавливает после больших нагрузок; способствует мышечному росту; выводит токсины; оздоравливает ЖКТ и мочеполовую систему; регулирует обмен веществ; помогает при сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваниях, малокровии; стабилизирует гормональный фон и омолаживает.
Из семян готовят кашу, обогащают супы, тушеные овощи, соусы, напитки, выпечку, десерты; проращивают.
Состав: 100% отборные семена амаранта.
КБЖУ на 100 г: белки – 8,9 г; жиры – 1,7 г; углеводы – 61,7 г; 298 ккал