Мàтча (или маття) – перетертые в порошок молодые листочки зеленого чая, дозревшего в тени. Этот церемониальный вид красивого чая значительно отличается от классического зеленого не только нежным сладковатым вкусом, насыщенным ароматом, но и особой технологией заваривания не «на бегу» (традиционно – с использованием венчика и пиалы), богатством свойств и химического состава.
Матча – кладезь аминокилот, витаминов и минералов, большой концентрации антиоксидантов и других веществ, важных для функционирования организма.
Придает энергии, не повышая нервозности, в отличие от кофе; стимулирует работу мозга, улучшает память и усиливает внимание; помогает справиться со стрессом и депрессией, поднимает настроение; укрепляет иммунитет; подавляет рост онкоклеток; является мощнейшим антиоксидантом и омолаживает; работает как антибиотик и ощелачивающее средство; нормализует уровень сахара.
Имеются противопоказания.
Состав: 100% порошок Матча (Китай).
КБЖУ: белки – 1,0 г; жиры – 1,0 г; углеводы – 13,0 г; 60 ккал